Ingredientes

Para preparar wraps de queso feta y espinacas necesitarás los siguientes ingredientes:

• Tortillas de maíz.
• 100 gramos de queso feta.
• 1 tomate maduro.
• Hojas de espinacas baby.
• Aceite de oliva.
• Granos de quinoa.

Paso a paso

1. Colocá el agua en un cazo y llevala a ebullición.
2. En este punto, se añade la quinoa con un poco de sal y se cocina hasta que esté blandita. Tras unos 5 minutos estará lista, aunque será preciso seguir las instrucciones del fabricante.
3. Acto seguido, calentá un chorro de aceite de oliva virgen extra en una sartén.
4. En ella, colocá el wrap relleno de las hojas de espinaca, el queso, el tomate en tiras y la quinoa.
5. Cerrá bien y cociná vuelta y vuelta hasta que el queso se funda en su interior. En este momento, estará listo para su consumo.