El maní, también conocido como cacahuete, es un alimento con un gran valor nutritivo que se puede consumir en una variedad de formatos: crudo, tostado, hervido, como aceite o en mantequilla. Aunque muchas personas piensan que se trata de un fruto seco, en realidad es una legumbre: pertenece a la misma familia que los frijoles y las lentejas.

La versatilidad del cacahuate lo convierte en un ingrediente muy popular en cocinas alrededor del mundo. Además, se trata de un alimento con una rica combinación de proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales.

Acá sus beneficios

• Mantiene saludable el sistema inmunológico
• Ayuda a prevenir el cáncer
• Puede combatir enfermedades cardiovasculares
• Reduce el riesgo de padecer diabetes tipo 2
• Ayuda a controlar el peso