La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda reducir el consumo de azúcares libres (el azúcar en el café, los postres, la comida precocinada, etc.) a menos del 10% de la ingesta calórica total.

Evitar o reducir el consumo de esta no es tarea fácil, ya que a menudo se esconde en productos en los que cuesta creer que contengan azúcar.

Además, el azúcar puede aparecer con otros nombres como:

• Dextrosa
• Fructosa
• Galactosa
• Glucosa
• Lactosa
• Maltosa
• Sacarosa
• Maltodextrina
• Jarabe de maíz de alta fructosa
• Jarabe (o sirope) de maíz
• Jarabe de caramelo

Acá te dejamos algunos beneficios de no consumir azúcar:

• Mejoras en la capacidad congnitiva.
• Reduce la presión arterial.
• Previene la diabetes.
• Disminuye los antojos.
• Se ahorra dinero.
• Aumenta el nivel de energía.

Dejar de consumir azúcar no es algo que se pueda lograr de un día para otro. Uno de los primeros pasos que se puede hacer es ir eliminando poco a poco el azúcar que se le añade directamente a la comida y luego los productos que contienen azúcar añadida.

Adoptar una dieta equilibrada que incluya alimentos frescos y no procesados es la opción más acertada.