Helado de Coco y Vainilla sin azúcar
Ingredientes:
- 1 lata de crema de coco
- 1/2 taza de crema para batir
- 1/3 taza de eritritol o al gusto
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación:
- Mezclá todos los ingredientes.
- Congelá durante 4-6 horas, revolviendo cada 30 minutos para evitar cristales de hielo.
Tip: Añadí coco rallado tostado como topping.