Aprender a leer etiquetas es fundamental para tomar decisiones informadas al momento de comprar. Aquí algunos puntos clave:

• Fecha de caducidad: Verificá siempre este dato para evitar que los alimentos se descompongan antes de usarlos.
• Tamaño de porción y peso neto: Te indica cuántas porciones contiene el empaque y la cantidad de nutrientes por porción.
• Energía por porción: En una dieta promedio de 2000 calorías, un plato fuerte debe contener entre 400 y 700 Kcal, y una merienda, un máximo de 250 Kcal.
• Azúcar: Dividí los gramos de azúcar reportados en la etiqueta entre 5 para calcular cuántas cucharaditas contiene. El límite recomendado es de 6 cucharaditas diarias para obtener beneficios de salud.
• Nutrientes a preferir: Escogé productos con más fibra, vitaminas y minerales, y menos grasa, colesterol, azúcar y sodio.
• Productos light o livianos: Estas declaraciones significan que tienen al menos un 50% menos de grasa, azúcar o sodio que el producto original, pero no implica que sean de consumo libre.