Te dejamos algunos consejos básicos para que aprovechés al máximo tus compras en el supermercado. Verás como podrás ahorrar dinero y evitarás el desperdicio de alimentos.

Lo primero que debés hacer es armar un menú semanal o quincenal para organizar tus comidas. De esta manera sabrás, con exactitud, cuáles alimentos necesitarás y en cuántas cantidades. Una vez que lo tengás hecho, prepará la lista de las compras a realizar.

Recordá que cuando estés en el supermercado es necesario e uso de mascarilla o careta y tratá de no tocarte la cara.

Después de realizar las compras y volver a casa es importante que conservés los alimentos de forma correcta, así te asegurarás de utilizar los que primero venzan.

• Guardá en el refrigerador frutas, vegetales, productos perecederos que necesiten refrigeración y alimentos prontos a consumir.
• Congelá los que no se vayan a consumir de inmediato, como carnes, pescados, etc.
• Lavá las hojas verdes el día que las compras, para mantenerlas frescas por más tiempo. Debés lavarlas, desinfectarlas y cubrirlas con papel toalla y guardarlas en envases herméticos o bolsas para alimentos.
• En la alacena, colocá de primero los productos no perecederos más próximos a vencer.

Cuando preparés tus comidas, podés sacar aún más provecho de tus alimentos:

• Podés utilizar los sobros de vegetales, legumbres o frutas para crear fondos o sopas de vegetales.
• Utilizá las frutas maduras para preparar postres, puré, batidos o helados.