La gelatina es un alimento que contiene, sobre todo, proteínas y por eso puede contribuir con la salud del organismo.

Durante mucho tiempo se creía que no era conveniente comerla, ya que se consideraba que al tener colorantes, azúcar y otros añadidos, sus propiedades se perdían.

Hay varios motivos por los que comer gelatina en la dieta ayuda a adelgazar y acá te los dejamos:

• Calma la ansiedad por comer: ayuda a combatir el hambre y así no caer en comer snacks pocos saludables.
• Mejorara el rendimiento deportivo: la gelatina es una fuente de proteínas y carbohidratos que sirven como fuente de energía y junto con las vitaminas y minerales, es un alimento completo que permitiría mejorar el rendimiento deportivo.
• Ayuda formar masa muscular: uno de los aminoácidos que aporta la gelatina es la arginina. Esta sustancia, cuando se asimila en el cuerpo, ayuda a obtener creatina.
• Mejora la digestión: contiene un aminoácido llamado “glicina”, que estimula la producción de ácido clorhídrico en el estómago.