El muesli, proveniente de la palabra suiza alemana "Birchermüesli", que significa "papilla de cereales de Bircher" es un alimento emblemático de la dieta natural y sana.

El muesli se ha ido popularizando como alimento sano, nutritivo, energético y saciante. Sus ingredientes son cereales, frutos secos y frutas desecadas o deshidratadas, mezclados sin una receta rígida, dependiendo del fabricante.

Entre los cereales que lo compone puede haber avena, trigo, centeno, cebada, maíz o arroz, bien en copos o inflados, integrales o refinados.

En frutass se pueden encontrar manzana, pera, plátano, pasas, dátil, ciruela, mango, higo, melocotón, fresa, piña, coco. Y entre los frutos secos y semillas, nueces, avellanas, almendras, cacahuetes, girasol, lino o sésamo.

Quienes lo eligen para empezar el día, disfrutan de sus beneficios a largo plazo, pues ayuda a prevenir trastornos frecuentes asociados al paso de los años.

El muesli está especialmente indicado en los siguientes casos:

• Si sufres problemas de azúcar.
• Para proteger el corazón.
• Como aliado frente al cáncer.
• Ante problemas digestivos.