Wraps de queso feta y espinacas
Ingredientes
Para preparar wraps de queso feta y espinacas necesitarás los siguientes ingredientes:
- Tortillas de maíz.
- 100 gramos de queso feta.
- 1 tomate maduro.
- Hojas de espinacas baby.
- Aceite de oliva.
- Granos de quinoa.
Paso a paso
- Colocá el agua en un cazo y llevala a ebullición.
- En este punto, se añade la quinoa con un poco de sal y se cocina hasta que esté blandita. Tras unos 5 minutos estará lista, aunque será preciso seguir las instrucciones del fabricante.
- Acto seguido, calentá un chorro de aceite de oliva virgen extra en una sartén.
- En ella, colocá el wrap relleno de las hojas de espinaca, el queso, el tomate en tiras y la quinoa.
- Cerrá bien y cociná vuelta y vuelta hasta que el queso se funda en su interior. En este momento, estará listo para su consumo.