Un postre rico y saludable

¿Qué tal un clásico arroz con leche sin azúcar?

Ingredientes

Leche líquida.
Una cáscara de limón.
Una rama de canela.
150 gramos de arroz.
Dátiles.

Preparación

Debés hervir 700 mililitros de leche entera con una cáscara de limón y una rama de canela y añadir 150 gramos de arroz bomba. Cociná a fuego lento removiendo de vez en cuando durante unos 20 minutos.

Pasado el tiempo, añadí 5-6 dátiles cortados muy finos y cociná durante 5 minutos más, hasta que el postre coja la consistencia correcta. Llegado este punto, retirá del fuego y enfría.

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