Spaghetti con atún
Ingredientes
- 350 g de spaghetti
- 100 g de atún enlatado
- 1 y 1/2 taza de puré de tomate
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento rojo, picado
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 puñado de hojas de albahaca picadas
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Cociná los spaghettis según instrucciones del empaque.
- En una sartén con el aceite de oliva salteá los dientes de ajo y el pimiento rojo. Tené cuidado de que no se quemen.
- Sumá el puré de tomates y luego el atún, previamente drenado. Luego del minuto de cocción, agregá sal y pimienta al gusto. Bajá el fuego y cociná a fuego lento por 5 minutos más.
- Escurrí el spaghetti y serví con la mezcla de atún. Podés adornar con hojas de albahaca picada si así lo deseamos. Servir de inmediato.