20 junio, 2020

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Spaghetti con atún

Ingredientes
  • 350 g de spaghetti
  • 100 g de atún enlatado
  • 1 y 1/2 taza de puré de tomate
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1 puñado de hojas de albahaca picadas
  • Sal y pimienta al gusto
Preparación
  1. Cociná los spaghettis según instrucciones del empaque.
  2. En una sartén con el aceite de oliva salteá los dientes de ajo y el pimiento rojo. Tené cuidado de que no se quemen.
  3. Sumá el puré de tomates y luego el atún, previamente drenado. Luego del minuto de cocción, agregá sal y pimienta al gusto. Bajá el fuego y cociná a fuego lento por 5 minutos más.
  4. Escurrí el spaghetti y serví con la mezcla de atún. Podés adornar con hojas de albahaca picada si así lo deseamos. Servir de inmediato.

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