18 diciembre, 2024
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Preparemos mousse de chocolate con frutas rojas
Ingredientes:
- 200 g de chocolate negro (mínimo 70% cacao).
- 200 ml de crema para batir.
- Frutas rojas (fresas, frambuesas, arándanos).
- Un poco de azúcar o edulcorante (opcional).
Preparación:
- Derretí el chocolate a baño maría o en el microondas (en intervalos cortos para evitar que se queme).
- Batí la crema hasta que forme picos suaves.
- Integrá el chocolate derretido con la crema batida, mezclando suavemente hasta que quede homogéneo.
- Serví en copas y decorá con las frutas rojas. Refrigerá por 30 minutos antes de servir.
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