Las hierbas aromáticas siempre se han usado como remedios para combatir diferentes tipos de enfermedades, aromatizar, dar sabor a los alimentos o como cosméticos, entre otros aprovechamientos.

Este tipo de plantas contienen aceites esenciales, es decir líquidos aceitosos y aromáticos que poseen fenoles y ácidos fenólicos, a los cuales se les atribuyen características ventajosas para la salud.

Estas hierbas de buen y refrescante sabor, se pueden utilizar para hacer bebidas para eliminar toxinas que se encuentran en el cuerpo y acá te dejamos la receta.

Limonada con hierbabuena

Ingredientes:

• 5 ramitas de hierbabuena
• 2 - 3 limones ácidos
• Azúcar o edulcorante al gusto
• 6-8 cubos de hielo

Preparación:

• Lavá las ramitas de hierbabuena. Para preparar la limonada solo se utilizarán las hojas.
• Exprimí los limones.
• En la licuadora echá el jugo de limón, las hojas de hierbabuena, los hielos y el endulzante de su elección.
• Licúe todos los ingredientes hasta obtener una textura similar a la de un granizado.
• Antes de servir, probá la bebida y asegurate que está en el punto que desea de dulce. Si considera necesario agregá más endulzante y batí por unos segundos.
• Serví en un vaso o jarra transparente y decorá el utensilio con unas hojas de hierbabuena, o bien con una rodaja de limón.

Limonada con fresas y albahaca

Ingredientes:

• 20 hojas de albahaca verde
• 200 gramos de fresas
• 1 ½ taza de jugo de limón (recién exprimido)
• 500 ml de agua fría
• 1 taza de azúcar

Preparación:

• Poné el azúcar en una taza y llevalo al fuego. Remové hasta que se disuelva.
• Picá las fresas y la albahaca en trozos y añadilos al azúcar. Cociná a fuego lento por 5 minutos.
• Retirá del fuego y dejá reposar hasta que la mezcla se enfríe. Cuele la mezcla para eliminar los residuos duros.
• Exprimí el limón y viértalo sobre el agua fría. Posteriormente, añadí y mezclá bien el almíbar obtenido con el azúcar, la albahaca y las fresas.
• Serví en una jarra o vaso y decoralo con hojas de albahaca, un trozo de fresa y una rodaja de limón.