Esta dieta es una de las más famosas en el mundo y además una de las más saludables.

Si lo que buscás es cambiar tus hábitos alimentarios e iniciarte en una nueva dieta tomá nota de lo que tenés que comer y qué debés hacer:

Aceite de oliva

Una de las grasas más saludables, rico en antioxidantes, ácidos grasos monoinsaturados y vitamina E y puede ser utilizado para cocinar o aderezar ensaladas.

Alimentos de temporada

La dieta mediterránea se basa en el consumo de alimentos frescos y de temporada. Es decir, que debés comprar verduras y frutas de cada época, además podés ahorrarte mucho dinero.

Pasos para hacer una dieta mediterránea: Frutas y verduras en cada comida

Ejemplos de como hacerlo:

• Desayunar una tostada con tomate y aceite de oliva y una porción de fruta.
• Comer frutos secos a media mañana.
• Almorzar pasta con verduras salteadas y de postre, fruta.
• Merendar un yogur con frutas o frutos secos, o un emparedado con aguacate y jamón.
• Cenar pescado al horno con ensalada y papas. De postre: fruta.

Amigo del pescado

Disminuí el consumo de carnes rojas y aumentá el consumo de pescado, deberías de comer unas dos o 3 veces por semana. Si pensás que te podés aburrir de comerlo, las opciones para prepararlo son varias: al horno, a la plancha, frito, salteada.

Su aporte de ácidos grasos Omega-3 te ayudará a mantener la salud vascular, al reducir el colesterol y los triglicéridos en sangre.

Los huevos

Fuente de proteínas de calidad, vitaminas y grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. La manera en que lo podés comer es variado, pero siempre es mejor comerlo cocinado o hervido a frito.

Cereales todos los días

Estos forman parte de la base de la pirámide alimentaria ya que brindan energía. Principalmente, se suele recomendar la elección de versiones integrales de pasta, arroz, cuscús y pan.

El agua no puede faltar

La bebida preferida debe ser siempre el agua: sacia la sed y no aporta calorías vacías al organismo.