Razones para comer uvas

Tips Nutrición

Razones para comer uvas

Publicado por: Stephanie Parra

Fecha: 13 marzo, 2020

Las uvas además de ser deliciosas, son ricas en antioxidantes y muy integrada en la gastronomía. Acá te contamos un poco más de ellas:

  • Son energéticas, contienen abundantes hidratos de carbono de rápida asimilación.
  • Su índice glucémico no es alto, sino medio.
  • Contienen vitamina C y betacaroteno.
  • Entre sus minerales destacan el potasio, el cobre y el hierro, aunque también calcio, fósforo, magnesio, manganeso, azufre y selenio.

Dentro de sus beneficios se encuentran:

  • Mejoran el estado de ánimo y ayudan a reponerse del cansancio.
  • Ayudan al equilibrio glucémico de la sangre, porque estimulan el páncreas y la producción de insulina.
  • Es un potente antioxidante que ayuda a combatir el envejecimiento prematuro creado por los radicales libres.
  • Controlan la presión arterial, debido a su alto contenido en potasio.
  • Debido a su alto contenido en fibra contribuye a potenciar un tránsito intestinal saludable.
  • Su alto contenido en polifenoles puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular mediante la prevención de la acumulación de plaquetas y la reducción de la presión arterial a través de mecanismos anti-inflamatorios.
  • Poseen un efecto diurético beneficioso en caso de hiperuricemia o gota y litiasis renal.
  • Aportan energía ya que son una gran fuente de azúcares y carbohidratos.
  • Previenen la espina bífida.
  • Evita el desarrollo de células cancerígenas, puesto que la piel de esta fruta cuenta con un compuesto llamado resveratrol que ayuda al control de esta enfermedad.
  • Las uvas contienen taninos y ácidos cafeicos, que son potentes bactericidas.