Con la llegada de los días calurosos, uno de los planes favoritos es visitar la playa; y aunque en sus alrededores suele haber una amplia oferta gastronómica, hay quienes preparan sus propios alimentos para disfrutarlos frente al mar, bajo las sombrillas. Ahora bien, ¿es buena idea?

Hay que tener en cuenta que las altas temperaturas pueden alterar tanto el estado como el sabor y la textura. Por eso, al momento de consumirlos, es muy probable que no estén en las mejores condiciones.

Además, el calor y la humedad facilitan la proliferación de bacterias y elevan el riesgo de intoxicaciones alimentarias. Veamos cuales son esas comidas.

• Alimentos que contienen huevo
• Pescados y mariscos
• Productos lácteos
• Vegetales frescos
• Carnes y pollo
• Sobras de pasta y arroz
• Embutidos

Muchos de estos productos los podés llevar siempre y cuando algunos estén refrigerados y con todas las indicaciones que el producto amerita.