Estos alimentos pueden contribuir a mejorar la salud de las personas; sin embargo, no son imprescindibles o extraordinarios, acá te contamos todos los detalles.

Los alimentos funcionales son aquellos que intervienen en algún proceso dentro del organismo. Tienen sustancias, como la fibra, vitaminas, antioxidantes, etcétera, que pueden brindar efectos beneficiosos en diversos procesos fisiológicos del cuerpo.

Los ingredientes funcionales más consumidos son:

• Proteínas de la leche o hidrolizados.
• Lípidos de origen lácteo o de otro origen como es el caso de los ácidos omega 3.
• Probióticos, prebióticos y sinbióticos.
• Fibra dietética. Está presente de manera natural en los vegetales, legumbres, frutas y cereales.
• Calcio, jalea real y antioxidantes.

Estos alimentos ayudan a:

• Salud cardiovascular.
• Funcionamiento del sistema digestivo.
• Mantenimiento de la calidad de los huesos.
• Mejora del sistema inmune.