Aceite de canola

SUPER ALIMENTOS

DESCRIPCIÓN

La apariencia del aceite de canola es más blanquecina y su sabor es más suave que el aceite de oliva; sin embargo, tiene propiedades muy similares, transformándose en otro aceite beneficiosos para el control de la salud, siendo un antiinflamatorio natural, que se obtiene a partir de las semillas de una planta llamada canola.

Junto al aceite de pescado, el aceite de canola contiene la mayor cantidad de ácidos grasos poliinsaturados, con una excelentes relación entre el ácido linoleico y linolénico, bajo contenido de grasas saturadas y elevado contenido de antioxidantes.

Es considerado el mejor aceite para cocinar frituras, pues tiene mayor resistencia a la desnaturalización o pérdida de sus propiedades a elevadas temperaturas, que otros aceites comerciales.

PROPIEDADES

  • Vitamina C
  • Vitamina D
  • Omega 3

BENEFICIOS

  • Mejora el hígado graso, reduce los niveles de colesterol total y LDL, aumentando además los niveles de colesterol HDL.
  • Mejora la salud cardíaca
  • Evita el daño celular
  • Normaliza las glicemias sanguíneas, reduciendo la resistencia a la insulina y el riego de diabetes.
  • Ayuda a la regeneración de los tejidos
  • Buen elemento para el tratamiento de la epilepsia, ya que normaliza la cantidad de señales neuronales por segundo.
  • Previene el desarrollo de Alzheirmer y Parkinson

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