El paso número 1 para darle mejor sabor a los vegetales es identificar aquellos que te gustan y las razones por las que te son agradables.

Conocer las texturas, sabores, aromas y sensaciones que te gustan, te permitirá buscar otras opciones similares o tratar de reproducir esas características en otros vegetales.

Algunas de las opciones para comer vegetales son:

• Al vapor. Agregale complementos como el jengibre, el hinojo, la hierbabuena y otras hierbas y especias.
• Salteados. Salteá vegetales de distintos colores y texturas para enriquecer el aporte de vitaminas. Podés saltearlos con salsa de soya, ajo, mezcla de hierbas finas, etc.
• Asados. Una opción ideal para darle un nuevo toque a aquellos vegetales bastante sólidos y que quizás ya no sabemos cómo comerlos.

Con esto esperamos que logrés darle mejor sabor a los vegetales y que encontrés aquellas maneras que más te gustan y que te encantan.